豆富と湯葉と豆乳しゃぶしゃぶ「大豆屋」三宮

こだわりの丸ごと製法濃厚豆乳でつくる『べっぴん美肌豆乳しゃぶしゃぶ』

2,070円(税込)

大豆は別名＜畑の肉＞と呼ばれるほどの高い栄養価。そこに当店の技・味のエッセンスを加えることで、様々な食べ方をお楽しみいただけます。美肌効果を期待できる濃厚豆乳で仕上げたしゃぶしゃぶは1人前 1色1,850円（税込）/2色2,070円（税込）にてご用意しております。

三田ポーク＆もち豚＆栗豚を食べ比べ♪べっぴん美肌豆乳2色しゃぶしゃぶ《神戸コース》5,000円

5,000円(税込)

ブランド豚肉3種食べ比べが味わえる満足・満腹のオリジナル神戸コース♪こだわりの豆富や大豆に、兵庫県の契約農家さんから仕入れる旬の野菜を合わせた一品料理をご用意しています。お鍋でお肉や野菜の美味しさが一層引きたちます。ビールとの相性も格別です。各種宴会や女子会・合コン・誕生日にどうぞご利用下さい。

ヘルシーランチにおすすめ♪新鮮豆乳料理！一汁十二菜豆富 大豆屋御膳

2,180円(税込)

4月14日からランチリニューアル予定。ランチタイムにおすすめの大豆屋御膳。豆富６種の食べ比べを始め、自家製の豆富はおかわり自由で豆富好きにはたまらないラインナップです。衣に豆乳を合わせた豆乳天麩羅はふんわりサクっとした食感で風味も良く優しい味わい。時間が許す限りごゆっくりお過ごしくださいませ。

【大豆屋のこだわり豆乳】こだわりの「まるごと製法」

大豆屋の豆乳は「まるごと製法」という特殊な製法で作られています。大豆をまるごと（皮ごと）豆乳にしているので栄養満点です。通常の製法だとおからと分けたときに栄養や食物繊維が奪われてしまいます。しかし、まるごと製法なら大豆を皮ごと豆乳にするため、なんと食物繊維が通常の10倍も含まれています。

【大豆屋のこだわり豆乳】甘くて濃厚な味わい

大豆屋の豆乳には国産の「銀嶺」「福豊」という品種を使用しています。この2種は大豆の中でも特に甘みと旨みが強い品種です。まるごと製法のおかげでその甘みをダイレクトに味わうことができます。今までの豆乳との違いにびっくりするはず！ツウな方には卓上のだし醤油を数滴たらしてから飲むのもおすすめ。また違うおいしさを味わえます。

【夜御膳】大豆屋夜御膳（自家製銀奴豆富おかわり自由♪ ）

2,980円(税込)

・絞りたて豆乳・自家製銀奴豆富・本日のお豆富六種盛り・本日のお刺身盛り合わせ・汲み上げ湯葉のお造り・特製おくら饅頭・豆乳茶碗蒸し・生麩田楽・赤蒟蒻の大豆ミート田楽・本日の焼き魚・天婦羅（淡路鶏と野菜二種）・季節の炊き込みご飯・お味噌汁・水菓子

【夜御膳】とろっと豆富の肉豆富膳（自家製銀奴豆富おかわり自由♪ ）

3,200円(税込)

・絞りたて豆乳・自家製銀奴豆富・本日のお豆富六種盛り・自家製とろっと豆富の「肉豆富」・本日の野菜の豆乳天婦羅 3 種盛り・汲み上げ湯葉のお造り・豆乳茶碗蒸し・季節の炊き込みご飯・お味噌汁・水菓子

【夜御膳】大豆屋夜の豆乳しゃぶしゃぶ膳（自家製銀奴豆富おかわり自由♪ ）

3,800円(税込)

・絞りたて豆乳・自家製銀奴豆富・本日のお豆富六種盛り・本日のお刺身盛り合わせ・汲み上げ湯葉のお造り・豆乳茶碗蒸し・三田ポークの美肌豆乳しゃぶしゃぶ小鍋・季節の炊き込みご飯・お味噌汁・水菓子

月替り夜御膳：5月のメイン《月替り御膳：5月のメイン瀬戸内産鯵の梅煮》

3,680円(税込)

・絞りたて豆乳・自家製銀奴豆富・本日のお豆富6種盛り・お刺身盛り合わせ・月替わりのメイン・季節の炊き込みご飯・お味噌汁・水菓子

特別なお付き出し

770円(税込)

大豆屋の味をよりお楽しみいただくために、食前には濃厚豆乳、自家製豆富６種、お帰りの際には大豆屋からのお土産をお渡ししております。

出来たてとろっと半熟豆富

935円(税込)

こだわり大豆（銀嶺と福豊）と布引の水 瀬戸内のにがりで作る自家製豆富です。お客様のお席でお作りいたします。

自家製豆富

715円(税込)

沖縄じーまみ豆富/黒胡麻豆富/濃厚チーズ豆富/豆富の味噌漬け 一般的な豆富より豆の味が濃厚なじーまみ豆富、黒胡麻豆富はとろける食感、豆富の味噌漬けとチーズ豆富はクセになる味わいです。

おまかせ豆富３種盛り合わせ

825円(税込)

食べやすいサイズにカットしております♪シェアするのにもちょうど良いサイズ感です。 内容はスタッフがチョイスいたします！

料理長一押し！神戸牛の出来立てとろっと豆富の「肉豆富」

1,078円(税込)

新登場♪肉豆富は日本の郷土料理です！神戸牛の旨みが溶けたお出汁とともにお召し上がりください。

汲み上げ湯葉のお造り

858円(税込)

湯葉は大豆から作られる豆富の過程で豆乳が冷める際に表面にできる膜のこと。 戦士で柔らかく、しっとりなめらか。口の中でとろけるような食感です。

生とろ湯葉あんかけご飯

935円(税込)

湯葉をたっぷり使用しました♪

スモークサーモンと味噌漬け豆富の湯葉春まき

968円(税込)

ヒアルロン酸入りこだわり豆乳で作る美肌豆乳2色しゃぶしゃぶ（お出汁２色）

2,068円(税込)

ヒアルロン酸と豆乳で仕上げた2色のしゃぶしゃぶ（ご注文は２人前より承ります） 豆乳出汁とお好きなお出汁をお選びいただけます♪→トマト、鶏白湯、すき焼き、辛味噌、ゆず

ヒアルロン酸入りこだわり豆乳で作る美肌豆乳しゃぶしゃぶ（お出汁１色）

1,848円(税込)

ヒアルロン酸と豆乳で仕上げたしゃぶしゃぶ（ご注文は２人前より承ります） 追加具メニューもございます♪ぞうすい風リゾットがおすすめです（一人前297円） 大豆は別名＜畑の肉＞と呼ばれるほどの高い栄養価。そこに当店の技・味のエッセンスを加えることで、様々な食べ方をお楽しみ頂ければと思います。美肌効果を期待できるヒアルロン酸と豆乳で仕上げたしゃぶしゃぶです♪

刺身こんにゃく　酢味噌を添えて

638円(税込)

蓬を練り込み喉ごしよく。体の中からキレイに。

チーズ豆富と生ハムのカプレーゼ

968円(税込)

彩々豆と自家製豆富 韓国海苔サラダ

792円(税込)

淡路産よだれ鶏のピリ辛豆富サラダ

968円(税込)

旬の鮮魚とこんにゃくのお刺身サラダ

1,078円(税込)

おくら饅頭～湯葉あんかけ～

748円(税込)

おくら10本分を擦りつぶし団子状に。表面はカリッと中はふわっと仕上げました。

自家製湯葉しゅうまい

935円(税込)

肉汁たっぷり！暖かくてほっこり、癒しの一口を♪ 湯葉の食感もよく、リピーター様にも人気の逸品です！

はまぐり出汁の豆乳湯豆富

946円(税込)

布引の水、瀬戸内のにがりで作るまろやかな湯豆腐。蛤の旨みが大豆の甘みを引き立てます。

三田ポークの肉巻き野菜 せいろ蒸し醤油麹添え

1,078円(税込)

プリプリ海老の豆乳クリームコロッケ

1,078円(税込)

とろっと厚揚げ 池本醤油のポン酢で

715円(税込)

もち麩と茄子の揚げ出し 須磨海苔あんかけ

748円(税込)

自家製もち麩の田楽焼き

858円(税込)

淡路鶏の藁の燻製焼き 淡路島かわばた味噌添え

1,012円(税込)

明石鯛の藁の燻製造り

902円(税込)

三田ポークの肉巻き野菜 3種の藁の燻製焼き

1,078円(税込)

神戸須磨サーモンの西京漬け 藁の燻製焼き

1,188円(税込)

スモークサーモンの白味噌豆乳リゾット

1,045円(税込)

季節の釜飯

1,078円(税込)

その季節で一番の食材を使用し、オーダーをいただいてからじっくり炊き上げます。

生とろ湯葉あんかけご飯

935円(税込)

自家製豆富のチーズケーキ

638円(税込)

酸味の利いたクリームチーズと相性抜群！ 他では味わえないケーキです♪♪

豆乳杏仁豆富

638円(税込)

しっかりとこだわり豆乳を味わえる逸品。黒蜜をかけることで濃厚な味わいに

抹茶アイスと小豆の最中

528円(税込)

さっくり最中の上にのせた抹茶アイスは和スイーツの王道的存在。

豆富のチョコレートケーキ

638円(税込)

チョコレートと豆腐を絶妙に配合したオリジナルチョコレートケーキです。

【4名様から】一番に人気の個室！早めのご予約を・・・仕切りを利用して、半個室としてのご利用も可能。床の間付のゆったりとした空間をご用意。女子会や誕生日会、ご友人との飲み会にお勧めの完全個室!掘り炬燵式で♪手作り豆腐やしゃぶしゃぶを味わいながら楽しいひと時をお過ごし下さい。(三宮 居酒屋 和食 個室)

≪三宮でのお食事は【大豆屋】で！！≫歓迎会、ママ会、女子会などに最適な空間をご用意！！木のぬくもりを感じるモダンな内装で、ゆったりくつろげます。歓迎会・女子会・ママ会・誕生日会など様々なシーンでご利用いただけます。

【カウンター】歓迎会、ママ会、女子会などに最適な空間をご用意！！木のぬくもりを感じるモダンな内装で、ゆったりくつろげます。(三宮 居酒屋 和食 個室)

少人数でも掘り炬燵スペース【三宮 歓迎会】

歓迎会やお食事会などの仲間内飲み会にはもちろん、女子会や合コン、ママ会にぴったりの空間。ゆったりと寛げます。その他、個室もあり。2名様～可能です。こちらはプライベートの時間を満喫できます。【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 女子会 合コン 誕生日 ママ会 個室 しゃぶしゃぶ】

●三宮駅から徒歩5分にある大人の隠れ家【三宮 居酒屋】

駅チカ好立地の和食が美味しいお店『TOUFU－DINING 大豆屋 』洗練された和の空間で、当店自慢のヘルシーな豆富料理の数々をお楽しみ下さいませ。各種シーン・女子会・誕生日等に最適のお席を多数ご用意しております【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 女子会 合コン 誕生日 個室 しゃぶしゃぶ】

テーブル16名様 × 1

木のぬくもりを感じるモダンな内装で、ゆったりくつろげます。友人・知人とのお食事や、女子会、少人数での飲み会に最適のお席です。【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 女子会 合コン ママ会 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

個室24名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

和モダンな掘りごたつの個室。女子会やママ会など少人数のご利用など各種シーンでご利用いただけます。【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 女子会 合コン ママ会 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

個室10名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

仕切りを利用して、半個室としてのご利用も可能。床の間付きのゆったりとした空間をご用意しております。女子会・記念日・誕生日などの各種シーンにどうぞご利用下さい。【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 女子会 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

掘りごたつ24名様 × 1

小グループでのお食事会から会社帰りの飲み会までシーンを問わずご利用いただけます。お席は掘りごたつ式で足元楽々♪手作り豆富やしゃぶしゃぶを味わいながら楽しいひと時をお過ごしください。【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 宴会 女子会 合コン ママ会 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

カウンター

大豆屋への道案内

カウンター

大豆屋への道案内

カウンター

大豆屋への道案内

カウンター

大豆屋への道案内

カウンター

大豆屋への道案内

カウンター

大豆屋への道案内

カウンター

大豆屋への道案内

カウンター

大豆屋への道案内

カウンター

大豆屋への道案内

カウンター4名様 × 1

ゆったりカウンター席。デート・女子会・少人数での飲み会におすすめのお席です。デートでのご利用の際はじっくりお話ができるお席となったおります♪【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 宴会 女子会 デート 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

三宮駅から徒歩5分にある大人の隠れ家『TOUFU－DINING 大豆屋 』。洗練された和の空間で、当店自慢のヘルシーな豆腐料理の数々をお楽しみいただけます。【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 宴会 女子会 ママ会 合コン デート 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

全国の梅酒飲み比べフェア

料理長が厳選したお豆富に合う梅酒をご用意。ぜひ飲み比べてお楽しみください。3種飲み比べ税込748円。

個室は2名～10名様まで

全席掘りごたつ席。広間は最大20名様までOK。4名様からも対応可能です。法事・慶事などにも最適です。

三宮駅徒歩5分!大人の隠家

自家製豆富や豆乳鍋など様々な豆富料理をご用意しております。上品な和空間で贅沢な時間をお過ごし下さい。

三宮駅近隣！大人の隠れ家

個室は2名様からOK！満足して頂けるよう皆様のご宴会を従業員一同真心込めて、全力でサポート致します。

コース料理がお得◎

充実のコース料理。8割以上のお客様がコースをご注文されております。お気軽にご相談くださいませ！

★大豆屋こだわり★【大豆】長野の＜銀嶺＞三重・福井の＜福豊＞の大豆。当店が技と味のエッセンスを加えることで、いろんな食べかたを知って頂ければと思います。使用している豆甘みの強い長野の＜銀嶺＞たんぱく質の豊富な三重・福井の＜福豊＞。良質の国産大豆のお料理をどうぞお楽しみください。【三宮 居酒屋 宴会 】

★大豆屋こだわり★【おかわり自由♪自家製ざる豆腐】こだわりの朝挽き大豆+天然のにがりで仕上げる絶品。鮮度抜群、まろやかで濃い、お豆富本来の味をお確かめください。【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 宴会 女子会 合コン ママ会 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

★大豆屋こだわり★【豆乳しゃぶしゃぶ】和ベースのお出汁と濃厚な豆乳が合わさった深みある味です！また女性にはうれしい美容成分のコラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボンがたっぷり入っています♪【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 宴会 女子会 合コン ママ会 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

★大豆屋こだわり★【美肌豆乳2色鍋】旬野菜ともち豚で2色豆乳しゃぶしゃぶ♪体の芯からあったまります！デザートもついて女性に嬉しい♪【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 宴会 女子会 合コン ママ会 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

★大豆屋こだわり★お昼の大豆屋の旬菜満喫「慶」コースはたっぷり全14品もついて3500円ととってもお得！ 【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 宴会 女子会 合コン ママ会 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

大豆屋特製お豆富に合うだししょうゆは、神戸市で唯一のお醤油屋さん「池本醤油（神戸市西区）」と大豆屋の料理長がこだわって作った特製おしょうゆを使用しています。お豆富以外にも卵かけご飯やだし巻き卵など様々な料理と相性抜群です。

飲み放題2500円～

≪コース料理をご注文のお客様対象≫スタンダード飲み放題2500円！3000円でグレードアップ飲み放題をお付けできます。お時間は120分制となっており、2杯目からは空いたグラスと交換になります。【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 宴会 女子会 ママ会 合コン デート 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

新感覚「飲む豆富」。ソイカクテル新登場！

飲む豆富をキャッチコピーに誕生した大豆屋特製オリジナル豆乳カクテル。女性のお客様の注文率は80％以上！！！飲む美肌健康ドリンクです。

こだわりの丸ごと製法で食物繊維がたっぷり

美肌効果期待大♪

通常の製法だとおからと分けたときに栄養や食物繊維が半分になりますが、大豆屋の丸ごと製法なら大豆を皮ごと豆乳にするため、食物繊維が通常の10倍含まれています！

季節に合わせて内容が変わるオリジナル豆乳カクテル

メニューをチェック

アルコールorノンアルコールの豆乳カクテルをご用意しております。濃厚でなめらかな豆乳カクテルのベースは、まるで飲む豆富だと好評です♪他にはないここでしか味わえない飲む豆富ドリンクです。

全国の梅酒飲み比べフェア開催中

期間限定！

スタッフもおすすめの梅酒飲み比べをぜひお楽しみくださいませ

自家製銀奴豆富食べ放題【三宮 居酒屋 ランチ ママ会】

大豆屋で毎日手作りされる、「自家製銀奴豆富」が食べ放題！出来立てが次々に運ばれてくるのは大豆屋だけ♪【三宮 居酒屋 和食 ランチ 飲み放題 宴会 女子会 ママ会 合コン デート 誕生日 記念日 個室 しゃぶしゃぶ】

一汁十二菜豆富 大豆屋御膳【三宮 ランチ】

オススメ豪華ランチ！美肌になれます。おかわり自由な濃厚でとろとろな「出来立てとろっと豆富」がオススメ☆昼宴会やママ会にとっても大人気☆【三宮 居酒屋 和食 ランチ 女子会 ママ会 デート 誕生日 記念日】

大豆や旬野菜で作る自慢のランチ

昼宴会受付中！

大豆屋でしか味わえないこだわりの豆富や大豆料理をご提供いたします。兵庫県の契約農家さんから仕入れる旬の野菜を合わせた一品料理をご堪能ください。大豆は甘みの強い「銀嶺」たんぱく質の豊富な「福豊」、 鶏は淡路鶏を使用しております。

おすすめ！デザートセット◎

500円(税込)

豆乳や豆富を織り交ぜた日替わりデザートとコーヒーor紅茶をご用意しております。詳しいメニューはスタッフまでお尋ねください。

大豆屋でしか味わえない、お子様御膳できました♪（小学生以下のお子様限定メニュー）

ソフトドリンク付き

お子様向けメニューをご用意いたしました！豆富ハンバーグや豆乳茶碗蒸し、デザートは豆乳杏仁豆富と大豆屋ならではのラインナップです。